تورته الخوخ اللذيذه ... من مطبخ شذى الغربه ... حيااااكن

[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/21339805981.jpg"]










كيفكن يااحلى عرايس وكل عام والجميع بالف خير ورمضان كريم للجميع

حلى اليوم تورته الخوخ مع البرتقال

المقادير

6 بياض البيض
6 صفار البيض
كوب ونص دقيق
ملعقه بيكنج بودر
كوب ونص سكر ناعم
ملعقه فانيليا
ملعقه بشر البرتقال
رشه ملح
علبه خوخ
كريمه شانتيه ( ويبينج كريم )


الطريقه

نضع صفار البيض مع نص كوب سكر في الخلاط



























تخلط لمده 3 دقائق حتى يتضاعف حجمها ويكون الصفار مايل للون الابيض


















ينخل الدقيق مع الملح و البيكنج بودر ونصب الخليط ويخلط قليلا











نضع بياض البيض مع الفانيليا وكوب سكر في الخلاط ويضرب جيدا لمده 5 دقائق حتى يصبح كاالكريمه البيضاء









ثم نضعها في الخليط السابق وتخلط جيدا من فوق لتحت حتى يضل الهواء في خليط الكيك









تصب في وعاء مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق









تدخل الفرن على درجه حراره 360 ويرجى الانتباه الى عدم فتح الفرن حتى تمر 20 الى 25 دقيقه










نتركها لتبرد ثم نبداء بالتزيين

نقوم بتجهيز الكريمه والخوخ









بعد ان تبرد الكيكه نقسمها الى 3 اقسام متساويه

















تسقى الكيكه بعصير الخوخ









وتدهن بقليل من الكريمه










ثم نضع الطبقه الثانيه وتسقى بالعصير









ثم تغطى جميع الكيكه بالكريمه









تزيين بشرائح الخوخ

























من الداخل

















وصحتين وعافيه للجميع










اتمنى ان تنال على رضائكم
دعواتكن







[/BACKGROUND]